Vi søker Kokker

Ledig stilling: Kokker

Vi søker lidenskapelige og dyktige kokker til å bli med i vårt kjøkkenteam på den nye sjømatrestauranten Fangst!

Som en del av vårt team vil du være ansvarlig for å forberede og presentere deilige retter med fokus på kvalitet, smak og presentasjon. Vi søker enkeltpersoner som er dedikerte til sitt håndverk og er klare til å bidra til å skape minneverdige matopplevelser for våre gjester.

Ansvarsområder:

Forberede og tilberede matretter i henhold til oppskrifter og spesifikasjoner

Opprettholde høy standard for matkvalitet, smak og presentasjon

Samarbeide med andre kokker og kjøkkenteamet for å sikre effektiv drift

Overvåke lagerbeholdning og sikre riktig lagring og håndtering av ingredienser

Bidra til utvikling av menyer og kreative retter

Sikre overholdelse av mattrygghetsstandarder og hygienepraksis

Kvalifikasjoner:

Erfaring med matlaging i en profesjonell setting, enten fra restaurant, hotell eller catering

God forståelse av matlagingsteknikker og matkvalitet

Evne til å jobbe effektivt under press og i et hektisk miljø

Teamspiller med god kommunikasjonsevne

Kunnskap om mattrygghet og hygienepraksis

Fleksibel timeplan, inkludert kvelder, helger og helligdager

Hvis du er lidenskapelig opptatt av mat, har erfaring med matlaging og ønsker å være en del av et dynamisk kjøkkenteam, send oss din CV og søknad snarest mulig. Vi ser frem til å høre fra deg!

Søknadsfrist: Omgående

Kontaktinformasjon: post@tastetromso.no

‍